Struvor
Gammal julkaka som i princip är friterad pannkakssmet men ett "måste" på mitt julbord! Du behöver ett struvjärn för att få den fina formen på kakaorna.
Portioner: 20 st
INGREDIENSER
- 1½ dl gräddmjölk (50/50 mjölk och vispgrädde)
- 1½ dl vetemjöl
- 1 st ägg
- 1 st äggula
- ½ tsk salt
- 2 msk öl
- 1 paket cocosfett
INSTRUKTIONER
- Värm cocosfettet till 180 grader och låt struvjärnet ligga i så att det blir varmt.
- Vispa ihop ingredienserna till smeten.
- Doppa struvjärnet i smeten och fritera i oljan.
- Låt rinna av på hushållspapper och vänd sedan i socker.